Donaufischer in Oberösterreich

Über eine Strecke von rund 350 Kilometern fließt die Donau durch Österreich. Für viele Menschen stellt sie die Lebensgrundlage dar. Mit Franz Wiesmayr, einem der letzten Linzer Berufsfischer, geht es hinaus auf die Donau, um seinen aktuellen Fang zu dokumentieren, der im Anschluss für den Marktverkauf vorbereitet wird. Auch im Mühlviertler Bildungshaus "Greisinghof" steht Fisch hoch im Kurs. Dort bereitet Thomas Traxler Zander zu und serviert als Vorspeise eine Krebssuppe.