15:30 - 16:25
BonGusto
Ein Traum von Schokolade
Reportage • D 2004 • 55 Minuten
• FSK 6
Gianluca Franzonis Firma gehört zu den wenigen Herstellern, die ihre Edel-Schokolade ohne Zusatzstoffe wie Milch oder Zucker produzieren - also zu 100 Prozent aus Kakaobohnen. Für seine Meisterstücke verwendet Franzoni Bohnen der Criollo-Pflanze, die heute nur noch wild in den Regenwäldern Venezuelas wächst - und auf der Plantage der Gebrüder Franceschi. Auf deren Hacienda San José lernte Franzoni einst alles über den Edelkakao.
Regie:
Jörg Daniel Hissen, Peter Moers
Schauspieler:
Gianluca Franzoni (Self)
Wiederholungen
| Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
|---|---|---|---|
 | Montag, 22.06.2026 | 11:00 bis 11:55 | Ein Traum von Schokolade |
| Montag, 22.06.2026 | 21:30 bis 22:25 | Ein Traum von Schokolade |
BonGusto 22. Juni | 11:00 | Ein Traum von Schokolade |
BonGusto 22. Juni | 21:30 | Ein Traum von Schokolade |
Weitere Sendungen
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BonGusto 03. Juni | 06:30 | Esmeraldas Edelkakao |
BonGusto 03. Juni | 11:00 | Crémant, der feine Elsässer zum Fest |
BonGusto 03. Juni | 17:00 | Esmeraldas Edelkakao |
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Folgesendung: 16:25 / BonGusto
Street Food für Gourmets
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