19:25 - 20:00
BonGusto
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
Reportagereihe • CH, D 2015 • 35 Minuten
• FSK 6
Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde.
Regie:
Katharina Deuber
Wiederholungen
| Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
|---|---|---|---|
 | Mittwoch, 03.06.2026 | 13:25 bis 14:00 | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt |
BonGusto 03. Juni | 13:25 | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt |
Weitere Sendungen
BonGusto 14. Mai | 17:55 | NZZ Format Die Geschichte der italienischen Küche |
BonGusto 14. Mai | 19:25 | Gurus der indischen Küche |
SRF 1 14. Mai | 22:25 | NZZ Format Darf Mord verjähren? - Von moderner Strafermittlung und Grenzen des Rechts |
BonGusto 14. Mai | 22:25 | Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co. |
SRF 1 15. Mai | 01:25 | NZZ Format Darf Mord verjähren? - Von moderner Strafermittlung und Grenzen des Rechts |
Folgesendung: 20:00 / BonGusto
Armenien, die Früchte aus dem Paradies
55 Minuten
