11:45 - 12:15
WDR
Kochen mit Martina und Moritz
Kochsendung • D 2021 • 30 Minuten
Vielfältige Rheinküche - eine kulinarische Reise dem Strom entlang
Fast von seinem Ursprung an in den Alpen wird der Rhein rechts und links von Weinbergen begleitet. Das spricht für das gemäßigte Klima der Region. Wo Wein wächst, gedeiht in der Regel eine gute Küche - was nicht notwendigerweise luxuriösen Aufwand bedeutet, sondern vielmehr die Kunst, aus einfachen Zutaten was Gutes auf den Tisch zu bringen - Zwiebelknöpfle und aus der Pfalz und zum Dessert Cremeschnitten.
Moderation:
Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
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Folgesendung: 12:15 / WDR
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