14:30 - 15:15
WDR
Land und lecker
Kochsendung • D 2026 • 45 Minuten
Aischgründer Karpfen aus Franken
Die letzte kulinarische Reise führt nach Mittelfranken, in den Aischgrund, ein einzigartiges Kulturgebiet mit einer weit verzweigten Teichlandschaft. In Höchstadt lebt Svenja Viertel, die ihre Teichwirtschaft von ihrem Vater übernommen hat. Die Familie züchtet seit fünf Generationen den Aischgründer Karpfen. Diese bilden auch die Grundlage für Svenjas Wettbewerbsmenü - aber zum Dessert gibt es fränkische Küchle mit Vanilleeis und heißen Himbeeren.
Schauspieler:
Susanne Hampl (Sprecherin)
Weitere Sendungen
RBB 15. Mai | 12:55 | Landfrauenküche Finale |
BR 15. Mai | 19:30 | Landfrauenküche Franziska Schömig aus Unterfranken |
WDR 16. Mai | 17:00 | Land und lecker Blühweiden und Leckeres von der Feuertonne |
WDR 17. Mai | 08:00 | Land und lecker Blühweiden und Leckeres von der Feuertonne |
BR 17. Mai | 16:45 | Landfrauenküche Franziska Schömig aus Unterfranken |
Folgesendung: 15:15 / WDR
Garten und lecker
Brennnesselgemüse aus dem Waldgarten
45 Minuten
