11:00 - 11:55
BonGusto
Rooibos, der rote Tee Südafrikas
Gourmetreportage • D 2018 • 55 Minuten
Südafrika ist die Heimat des weltweit begehrten Rooibos-Tees. Die Rooibos-Pflanze wächst nur in der Gegend um die Zederberge. Alle Versuche, sie in anderen Ländern der Welt anzubauen, sind gescheitert. Der Herstellungsprozess ist seit Jahrhunderten gleich geblieben: Der frisch geerntete, noch grüne Rooibos muss geschnitten, zerdrückt und zum Fermentieren angehäuft werden. Erst dann wird er in der südafrikanischen Sonne getrocknet.
Regie:
Cuini Amelio Ortiz
Wiederholungen
| Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
|---|---|---|---|
 | Mittwoch, 07.10.2026 | 21:30 bis 22:25 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
BonGusto 07. Oktober | 21:30 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
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Folgesendung: 11:55 / BonGusto
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