12:00 - 12:45
NDR
Unsere Geschichte - Die Küche meiner Kindheit
Geschichtsdoku • D 2017 • 45 Minuten
Von Krabben und Schollen
Die kulinarische Reise führt in die 1950er- bis 1970er-Jahre. Norddeutsche erzählen von alten Familienrezepten und -traditionen. Einer von ihnen ist Knudt Kloborg von der Insel Föhr. Noch heute schwärmt er von den Krabbenfrikadellen seiner Großmutter. Später machte er Kochen zu seinem Beruf, er fuhr als Schiffskoch zur See. Natürlich weiß er ganz genau, wie man Labskaus macht.
Weitere Sendungen
Radio Bremen TV 09. Mai | 12:00 | Unsere Geschichte - Die Küche meiner Kindheit Von Krabben und Schollen |
NDR 16. Mai | 12:00 | Unsere Geschichte - Als Udo, Otto & Co Stars wurden |
Radio Bremen TV 16. Mai | 12:00 | Unsere Geschichte - Als Udo, Otto & Co Stars wurden |
NDR 16. Mai | 20:15 | Unsere Geschichte - 125 Jahre Nord-Ostsee-Kanal Verbindet die Meere, teilt das Land |
Radio Bremen TV 16. Mai | 20:15 | Unsere Geschichte - 125 Jahre Nord-Ostsee-Kanal Verbindet die Meere, teilt das Land |
Folgesendung: 12:45 / NDR
Schwedens Kult um Ami-Schlitten
30 Minuten
