Im Herzen Balis prägen spektakuläre Reisterrassen die Landschaft. Ihren reichen Ertrag verdanken sie den sogenannten "Subaks", jahrhundertealten Bewässerungssystemen. Diese auf gemeinschaftlicher Wasserverteilung und einem respektvollen Umgang mit der Natur beruhenden Systeme sind heute jedoch vom Tourismus bedroht. Landwirte und die Bevölkerung engagieren sich, um sie zu bewahren.





