20:15 - 21:00
WDR

    Land und lecker

    Kochsendung • D 2026 • 45 Minuten

    Aischgründer Karpfen aus Franken

    Die letzte kulinarische Reise führt nach Mittelfranken, in den Aischgrund, ein einzigartiges Kulturgebiet mit einer weit verzweigten Teichlandschaft. In Höchstadt lebt Svenja Viertel, die ihre Teichwirtschaft von ihrem Vater übernommen hat. Die Familie züchtet seit fünf Generationen den Aischgründer Karpfen. Diese bilden auch die Grundlage für Svenjas Wettbewerbsmenü - aber zum Dessert gibt es fränkische Küchle mit Vanilleeis und heißen Himbeeren.

    Schauspieler:
    Susanne Hampl (Sprecherin)

    Wiederholungen

    WDR 19. Mai | 14:30
    Land und lecker Aischgründer Karpfen aus Franken

    Weitere Sendungen

    RBB 15. Mai | 12:55
    Landfrauenküche Finale
    BR 15. Mai | 19:30
    Landfrauenküche Franziska Schömig aus Unterfranken
    WDR 16. Mai | 17:00
    Land und lecker Blühweiden und Leckeres von der Feuertonne
    WDR 17. Mai | 08:00
    Land und lecker Blühweiden und Leckeres von der Feuertonne
    BR 17. Mai | 16:45
    Landfrauenküche Franziska Schömig aus Unterfranken

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Land und lecker
    Folgesendung: 21:00 / WDR

    Garten und lecker

    Brennnesselgemüse aus dem Waldgarten
    45 Minuten
    zur Folgesendung