„Mein Lokal, Dein Lokal“: Konkurrent will Rezept des Gastgebers klauen

Das „Mein Lokal, Dein Lokal“-Bergfest wird diese Woche in der Lübecker Innenstadt bei „Jawed’s Remise“ gefeiert. Die Konkurrenz ist von Gastgeber Jaweds afghanischer Küche so begeistert, dass es ein Gastronom sogar auf eines seiner Rezepte abgesehen hat.

Inhaber und gelernter Koch Jawed versucht, seinen Gästen in „Jawed’s Remise“ die kulinarischen Genüsse seiner Heimat Afghanistan näherzubringen. Das scheint ihm zu gelingen: Auch wenn einige Gerichte für seine Gäste Neuland sind, zeigen sie sich offen für neue Geschmackserlebnisse. Besonders angetan ist Gastronom Mark aus dem Restaurant Haffdüün von Jaweds Thunfischsteak im Sesammantel mit Mango-Avocado-Salat.

Diese Restaurants treten diese Woche bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ an:

• „De lübsche Schut“, Lübeck (Montag, Thomas), 35 Punkte (ohne Profi)
• „Lübecker Hanse“, Lübeck (Dienstag, Timo), 34 Punkte (ohne Profi)
• „Jawed’s Remise, Lübeck (Mittwoch, Jawed)
• „Haffdüün – Restaurant“, Lübeck (Donnerstag, Mark)
• „Restaurant Maseya“, Lübeck (Freitag, Sherif)

5 Fakten zu „Mein Lokal, Dein Lokal“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronom*innen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein*e andere Restaurantbesitzer*in zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende der Woche vergibt der Profikoch zusätzliche Punkte für die teilnehmenden Restaurants. Seit 2025 übernehmen Christian Henze, Robin Pietsch und Ali Güngörmüş diese Rolle im Wechsel.

„Das Rezept würde ich dir gerne klauen!“

Er verkündet direkt vor dem Gastgeber: „Das Rezept würde ich dir gerne klauen!“, und erklärt: „Das habe ich so noch nie gegessen mit der Avocado und der Schärfe da drin.“ Für sein eigenes Restaurant am Strand kann er sich das Gericht ebenfalls gut vorstellen: „Es wäre auch für uns am Strand ein super Gericht.“ Doch verrät Jawed tatsächlich sein Rezept?

„Ja, ich werde es ihm natürlich verraten, weil das bleibt ja auch bei mir nicht so lange auf der Karte und ich würde mich sogar freuen, wenn er dieses Gericht in seinem Laden anbietet“, betont er im Einzelinterview. Mark verspricht seinerseits: „Wenn ich es bekomme, dann würde ich es auch unter seinem Namen auf die Karte setzen, weil die Props gehen absolut an ihn.“

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder schon vorab bei Joyn verfügbar.