Bergfest bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ im Sauerland: Gastgeber Dijamant lädt seine Mitstreiter in die „Rathausstuben“ nach Willingen ein. Doch ein Gericht fällt bei der Konkurrenz gnadenlos durch. Selbst Profi Robin Pietsch ist fassungslos.
Mit einem modernen kulinarischen Konzept möchte Gastronom Dijamant gemeinsam mit seinem Team die Konkurrenz überzeugen. Doch bei den geschmorten Ochsenbacken mit Rahmwirsing und Kroketten zeigt sich Mitstreiter Gabriel wenig begeistert. Vor allem geschmacklich bleibt das Gericht für ihn hinter den Erwartungen zurück. „Die Kräuter und die ganzen Gewürze kamen jetzt nicht so gut zur Geltung“, erklärt er enttäuscht. Damit nicht genug...
Gabriel hatte sich deutlich mehr erhofft: „Ich habe erwartet, dass da eine Geschmacksexplosion kommt, die kam nicht.“ Zwar sei das Fleisch zart gewesen, doch die Aromen hätten ihm gefehlt. Sein abschließendes Urteil fällt entsprechend hart aus: „Es schmeckte leider nach nichts!“
Koch-Profi Robin Pietsch zeigt sich von der Wortwahl fassungslos und rügt den Gastronomen: „Schmeckt nach nichts, das ist schon hart.“ Doch bei Gabriels Kritik an den Beilagen muss er schließlich zustimmen. Wie sich die deutlichen Worte auf Dijamants Endbewertung auswirken werden? Ist die Chance auf den Wochensieg damit dahin?
„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder schon vorab bei Joyn verfügbar.